misaki table

この春、新メニュー「酒種米粉イングリッシュマフィン」のレッスンがスタートします。

朝マックでもおなじみのイングリッシュマフィン。

今回のレッスンでは、コーングリッツの使い方をテーマにお伝えします。

生地に混ぜるか、外側にまぶすかで変わる食感。

今回は外側にまぶし、外はカリッと、中はふんわりの王道の食感に仕上げます。

半分に割ってトーストすれば、さらに香ばしさアップ。

ジャムやバターはもちろん、エッグマフィンなどのお食事アレンジも楽しめます。

そして今回のレッスンのこだわりは、型を使わずに焼くイングリッシュマフィン。

初心者の方にも気軽に作っていただけるよう、イングリッシュマフィン型やセルクル型などの特別な道具を使わず、

ご自宅でも再現しやすい方法でお伝えします。

こちらのメニューは

4〜6月のコースレッスンに加え、

4月の体験レッスンでもご参加いただけます。

この春、酒種酵母と米粉パンのおいしさをぜひ体験してみてください🌸

春の体験レッスン受付中

米粉パン作りが初めての方にも楽しんでいただける体験レッスンをご用意しています。

 ・米粉パンに興味がある

・酒種酵母を使ってみたい

・おうちでパン作りを楽しみたい

そんな方におすすめのレッスンです。

少人数制のため、パン作りが初めての方でも安心してご参加いただけます。

レッスン日程・詳細はこちらをご確認ください▶▶