misaki table

「米粉パンの道具は何が必要？」

「どこで購入したらいいの？」

そんなお悩みを抱えていませんか？

この3つがあるだけで、作業のしやすさが格段にアップ☝🏼

失敗を防ぎながらおいしいパンを作ることができます。

①スケール（0.1g単位の計量ができるもの）

米粉パンは水分量が命です。

「なんか固いな…」

「ベタベタする…」

といった失敗がグッと減りますよ♪

私はタニタのスケールをネットで購入しました。

②霧吹き

焼く前に生地に水を吹きかけることで、きれいな焼き色に仕上がります。

当教室で使用しているのは、セリアの霧吹きです！

色々試してみたのですが、この霧吹きが細かい水分がふわっと出てくれるので気に入って使っています♪

③水温計

理想の温度があります。

水温計を使えば、確実に失敗を防げます。

エンペイオスの水温計を使っています。

ネットで1000円程度で購入できますよ♪

この3つを揃えることで、パン作り初心者さんでもおいしい米粉パンを作れるようになります♪

これから米粉パンデビューされる方はぜひ試してみてくださいね🥐